[건대/뚝섬] 글래시 - 요리왕 글래시

갈 때마다 느끼는 거지만 여긴 와인바가 아니라 다이닝 바에 더 가깝다.

보통 와인바는 와인에 간단하게 곁들일 요리를 파는데, 여긴 요리 수준이 선을 넘어서 와인은 거들뿐이다.

 

술은 잘 모르겠고 요리를 먹어보자

 

트러플 감자채전

일단 트러플 향 좋고 감자전 바삭하게 씹히는 맛 너무 좋다

 

와규 찹스테이크

양념 너무 잘 배어있는 와규... 한 입 먹으면 햇반 바로 생각난다

 

토마토 칠리 쉬림프 파스타

시판이나 식당에서 토마토 파스타를 먹으면 항상 신맛이 과도하게 느껴지는 경우가 많았는데,

이 집은 신맛이 적은 대신 토마토의 단맛이 많이 느껴지고 매운맛도 적절하게 느껴져서

맛의 조화로움이 정말 좋았다.

 

크림 파스타

계란 노른자로 만든 정통 이탈리안 까르보나라로 정말 맛있지만 가격이 착해서 좋다.

 

머쉬룸 크림 리조또

버섯 향 좋고 리조또 넘나 담백하다