펜폴즈 빈28 (Penfolds bin28)

 

 

생산지 : South Australia, 남 호주

 

와이너리 : Penfolds 펜폴즈

 

품종 : Shiraz (쉬라즈)

 

색 : 다크 퍼플, 루비

 

향 : 체리, 자두, 약한 초콜릿, 약한 바닐라, 약한 감초

 

맛 : 짙은 과일 풍미, 자두, 자두, 자두, 자두

 

페어링 : 스테이크, 파스타

 

총평 :

힘좋은 쉬라즈의 전형적인 스타일. 과실, 타닌, 오크의 조화가 절묘하다.

 

4~5만원대 펜폴즈를 경험하고 싶다면 한번쯤 맛보는 것도 좋아보이긴 하지만... 역시 난 쉬라즈가 잘 안맞다ㅎㅎ 뭐랄까 자두맛이 상당히 많이 나고 계속 나서...

아직 내공이 부족하다고 하다면 맞는 말이겠으나... 잘 모르겠다