순천3 [순천/조곡동] 순천양조장 - 아직 안 가본 흑두루미 없제~? 제목은 그냥 드립입니다... 흑두루미는 세계적인 희귀종으로 순천에 많이 활동한다고 한다. 순천양조장은 이런 순천의 환경적 특성을 마케팅 포인트로 이용하여 만든 브루어리 되시겠다. 아니나 다를까 맥주 라이업을 보면 순천특별시, 순천만, 낙안읍성, 흑두루미 등등 순천의 명물을 이름으로 사용했다. 이런 거 배워야 한다ㅎㅎ 가게 내부도 꽤나 힙하고 젊은이들이 많이들 찾아온다. 근처 주민들인지 관광객인지 모르겠지만 다들 시끌벅적 이야기하며 분위기 아주 좋다ㅎㅎ 나의 원픽은 역시나 씁쓸한 IPA인 순천특별시. 묵직하고 향긋하게 넘어가는 목 넘김이 아주 그만이다. 정은이가 4종 샘플러를 시켜서 하나씩 마셔봤는데, 순천특별시가 가장 낫다. 2022. 8. 14. [순천] 순광식당 - 금어기 미리 체크할 것! 낙지 탕탕이를 잘한다고 하기에 찾아간 순천 순광식당. 금어기라서 탕탕이는 안되고 볶음을 먹으라는 사장님. 헐퀴.. 낙지 금어기라뇨? 지식이 짧은 나는 금어기라는 말을 처음 들었다.. [금어기 : 어류 따위의 번식과 보호를 위하여 고기잡이를 하지 못하도록 하는 일정한 기간. 보통 산란기를 그 기간으로 정한다.] 그래서 볶음을 먹게 되었다. 낙지 볶음은 맛이 없을 수가 없다. 양념 매콤하고 낙지 탱글탱글하니 밥 한공기 뚝딱 비웠다. 맵찔이인 나는 코 푸느냐고 휴지를 한뭉치를 썼으나 매운거 좋아하는 분들은 아주 잘 먹을만한 맵기다. 매운 편이다. 낙지볶음 시키니 조개탕이 같이 나왔다ㅎㅎ 국물 굉장히 시원하고 바지락들이 엄청크고 실하다. 탕탕이를 못먹어서 아쉬웠으나 낙지 볶음도 맛이 좋아서 잘 먹고 나왔다. 2022. 8. 12. [순천/순천웃장] 제일식당 - 서비스가 거의 만찐두빵 순천웃장에 있는 제일식당에 가보았다. 북부시장을 웃장, 남부시장을 아랫장 이렇게 나눈단다. 듣기 너무 좋은 우리말이다. 일단 머릿고기국밥을 2개 시켰다. 순천웃장의 국밥 가게들은 국밥을 2개 이상 시키면 아래처럼 수육과 순대를 서비스로 준다고 한다ㄷㄷ 서비스라고 하기엔 양과 퀄리티가 상당하다 이거... 아름답다. 머리 고기는 새우젓 살짝 올려서 야무지게 먹었다. 제법 부드럽고 맛도 좋았다. 순대는 초고추장 살짝 찍어먹으니 쫄깃한 식감이 아주 그만이다. 순대&초고추장 조합은 사실 처음이었는데 몇몇 지방에서 이렇게 먹는단다. 이런 지역마다 다른 음식 문화 좋다. 이어서 나온 머릿고기국밥 특징이 국물이 꽤나 맑은 편이라 자극적이지 않고 깔끔하다. 머리 고기가 이렇게 듬뿍 들어간 국밥은 처음 먹어봤는데 매력 있.. 2022. 8. 10. 이전 1 다음 728x90 반응형
