텍스트북 까베르네 쇼비뇽(textbook cabernet sauvignon)

 

생산지 : 나파벨리, 미국

 

와이너리 : Scenic Root

 

색 : 진한 루비

 

향 : 블랙베리, 자두, 오크

 

맛 : 블랙베리, 전체적으로 균형감은 있지만, 인상적인 강렬함은 다소 부족한 느낌

 

페어링 : 삼겹살 제육, 비빔밥

 

총평 :

5만원대 와인으로선 조금 고민되는 가격대. 비슷한 스타일의 디코이 와인을 3만원대에 구매할 수 있다고 생각하면, 굳이 이걸 선택해야 할 이유가 있을까 싶다. 가성비 측면에서는 살짝 애매한 포지션.

 

페어링은 조화가 좋았다. 역시 나파는 양념 들어간 한식이랑 잘 어울린다ㅎㅎ 

 

맛이 나쁘진 않은데 가격 대비 확실한 메리트가 있는지는 의문. 조금 덜 달았으면 좋았을 것 같고... 같은 가격대에서 더 나은 선택지가 많다는 게 고민되는 부분. 가성비를 고려하면 디코이.