광화문2 [광화문/디타워] 모던샤브하우스 - 재료 좋은 프리미엄 샤브샤브 모던샤브하우스 광화문에서 프리미엄 샤브샤브를 먹어보았다. 보통 무한리필하면 재료가 안 좋은 집이 많은데, 여기는 재료들 상태가 꽤나 좋다. 근데 그만큼 가격이 좀 된다. 삼겹살, 부채살 등 제법 다양한 고기는 주문하면 계속 준다. 고기들 상태 좋다. 이렇게 배추, 양파, 쑥갓, 버섯 두둑이 넣어서 육수를 낸다. 냄비도 고급져 심지어. 고기 투하 삼겹살도 투하 마무리는 볶음면으로 선택. 고급진게 분위기가 좋아서 룸으로 예약하면 가족이나 회사에서 행사하기에도 좋겠다. 맛은 근데 솔직히 그냥 신선한 샤브샤브맛이다. 기본적으로 샤브샤브는 맛이 좋으니까 기분 좋게 먹었으나, 이 집 만의 특별한 무언가가 딱히 없어서 맛에 큰 기대를 할 필욘 없을 것 같다ㅎㅎ 다만 분위기 좋고 재료가 좋다는 건 장점이다. 2022. 2. 11. [광화문] 포시즌스 유유안 - 이것이 베이징덕 광화문 포시즌스에 있는 유유안에 가보았다 베이징덕으로 유명한 미슐랭 맛집이라고 알고 갔다 아니나다를까 입구부터 베이징덕이다. 모형인거 같아서 직원한테 진짜 먹는거냐고 물어봤다. 먹는거란다. 색깔한번 좋다. 고급지다. 테이블, 의자, 바닥 모두 고급지다. 벽에 왠 용 같은것도 있다. 고급지다. 고급지다2 멋스럽게 식기가 놓여있다 별게 다 감탄스럽다 전채요리인지 귀요미가 나왔다. 드디어 메인디쉬 베이징덕 셰프님이 앞에서 슥슥 썰어주신다 이것이 베이징덕이구나 서걱서걱 속은 꽤나 부드러운데 겉을 맛깔나게 익혀서 씹는맛이 아주 좋다. 같이 나오는 밀전병에 오이, 파 넣고 싸먹어도 기가 막히다. 생각해 보니 베이징덕을 처음 먹어본다. 다른곳에서도 한번 먹어봐야 비교가 될것 같긴하다ㅎㅎ 동베이식 소고기 가지볶음 이런.. 2022. 1. 13. 이전 1 다음 728x90 반응형
