샤브샤브2 [광진구/구의] 고향집 - 쭈꾸미 샤브샤브 알이 꽉찼어~ 쭈꾸미 철을 맞아 샤브샤브를 먹어보았다. 구의에 위치한 고향집. 이름부터 내부 분위기까지 전부 맘에 들고 쭈꾸미 요리가 일품이었다. 특히 반찬도 신경을 많이 쓰셨는지 전부 맛이 좋다. 쭈꾸미 먹으러 간다면 꼭 추천하고 싶은 집 되시겠다. 두릅, 청경재 등등 야채가 잘 나온다. 적당히 데치고 빼주자. 살아있다. 팔팔 끓여준다. 대가리는 늦게 익어서 잘라내서 더 오래 익히도록 하자. 고놈 참 싱싱하다. 대가리에 꽉 찬 저 쭈꾸미 알이 게살 맛도 나는 것이 아주 별미다. 마지막으로 국물에 라면까지 말아먹으면 쭈꾸미 샤브샤브 다 먹은 것! 쭈꾸미 샤브샤브 다 먹고 바로 쭈꾸미 구이로 넘어갔다. 이 집은 쭈꾸미 구이를 참 잘한다. 이렇게 주물럭 된 쭈꾸미를 그냥 구워 먹는 건데, 양념을 잘해서 그런지 맛이 기가 .. 2022. 4. 24. [광화문/디타워] 모던샤브하우스 - 재료 좋은 프리미엄 샤브샤브 모던샤브하우스 광화문에서 프리미엄 샤브샤브를 먹어보았다. 보통 무한리필하면 재료가 안 좋은 집이 많은데, 여기는 재료들 상태가 꽤나 좋다. 근데 그만큼 가격이 좀 된다. 삼겹살, 부채살 등 제법 다양한 고기는 주문하면 계속 준다. 고기들 상태 좋다. 이렇게 배추, 양파, 쑥갓, 버섯 두둑이 넣어서 육수를 낸다. 냄비도 고급져 심지어. 고기 투하 삼겹살도 투하 마무리는 볶음면으로 선택. 고급진게 분위기가 좋아서 룸으로 예약하면 가족이나 회사에서 행사하기에도 좋겠다. 맛은 근데 솔직히 그냥 신선한 샤브샤브맛이다. 기본적으로 샤브샤브는 맛이 좋으니까 기분 좋게 먹었으나, 이 집 만의 특별한 무언가가 딱히 없어서 맛에 큰 기대를 할 필욘 없을 것 같다ㅎㅎ 다만 분위기 좋고 재료가 좋다는 건 장점이다. 2022. 2. 11. 이전 1 다음 728x90 반응형
