한남동3 [이태원/한남동] 오르조 애프터8 - 미슐랭 받을 만하네 와인이 먹고파서 이태원 여기저기를 헤매다가 발견한 오르조 애프터8. 오스테리아 오르조의 세컨드 브랜드라고 한다. 사장님 부럽다. 조명이 꽤나 어두워서 사진 찍기에 그렇게 좋지는 않으나, 최대한 이 맛난 음식들을 담고 싶어서 열심히 찍어보았다. 한우 카르파치오 널찍한 한우 위에 채소와 소스를 얹어놓았다. 직원분이 오셔서 말아주신다. 이렇게ㅎㅎ 다 말고 자른 뒤에 트러플 오일을 힘껏 뿌려주시는데, 향이 미친다. 맛도 미쳤다. 재료들의 조화로움이 정말 감탄스럽다 우니 파스타 보기 좋게 담긴 크림 파스타 위에 우니를 예쁘게 올려놓았다. 이것도 직원분이 오셔서 우니랑 파스타를 잘 섞어 주신다ㅎㅎ 솜씨가 기가 막히다. 숟가락에 우니 얹고 포크로 잘게 갈아서 파스타에 슥슥 부드러운 크림 파스타 중간중간에 우니 향이 .. 2022. 6. 19. [한남동] 한남물고기 - 닭 연골 튀김이 미쳤다 한남물고기에 가보았다. 모둠숙성회 참치, 고등어, 연어, 광어 포함해서 이것저것 나오는데 빠지는 것 없이 맛이 좋다. 바지락 술탕 국물이 필요해서 시켰으나 그렇게 감동적인 맛은 아니었다 문제의 닭 연골 튀김 여기 숙성회로 유명한 술집인데, 사실 이게 진짜배기였다. 짭짤 바삭한 게 맥주 안주로 아주 그만이다. 두 당 5잔씩 마실 수 있다ㅎㅎ 연골이라 씹는 식감도 오독오독 너무 좋다 한남물고기에 가면 꼭 먹어보도록 하자. 2022. 6. 17. [한남동] 한방통닭 - 이건 맛이 없을수가 없지 '통닭'이란 단어가 주는 그 적당히 기름지고 속이 꽉 찬 노란 느낌. 치킨은 흉내 낼 수 없는 미세한 그 뭔가 그 옛스럽기도 하고 살이 통통하게 오른... 아무튼 맛이 없을 수가 없는 통닭이다. 소주와 맥주를 양껏 마시고 오도록 하자. 2022. 3. 3. 이전 1 다음 728x90 반응형
