[하노이] Oc Nong Ha Trang - 하노이에서 만난 별미 옥 농 하 트랑 우렁이

 

하노이 여행 중 색다른 로컬 음식을 경험하고 싶다면? Oc Nong Ha Trang(옥 농 하 트랑)에서 맛본 우렁이 요리를 강추한다. 현지인들 사이에서도 인기가 높아서 식사 시간에 가면 웨이팅이 좀 있다.

 

 

식당은 작은 플라스틱 의자와 테이블이 놓인 전형적인 베트남 로컬 식당 분위기.

 

처음에는 다소 좁고 붐비는 느낌이 들었지만 이렇게 현지인들과 함께 먹는 분위기가 또 매력으로 다가온다.

 

 

 

우렁이 요리가 여러 가지 스타일로 조리되는 것 같은데 우리가 먹은건 레몬그라스와 고추를 넣어 찐 우렁이였다.

 

향긋한 레몬그라스 향이 올라오면서 비린내 없이 깔끔한 맛을 즐길 수 있다. 살이 탱글탱글하고 씹을수록 은은한 감칠맛이 올라오는 게 압권이다.

함께 제공되는 피쉬 소스에 찍어 먹으면 감칠맛이 배가되고 맥주와의 조합이 환상적이다. 하노이를 또 간다면 이 집은 무조건 다시 갈 집이다.